Fooi geven op vakantie: zo doe je het per land

Fooi geven op vakantie hoeft nergens een puzzel te zijn. De korte versie: kijk eerst of de service al op de rekening staat, geef daarna een kleine fooi als je tevreden bent, en neem er kleingeld voor mee. Hoeveel en bij wie verschilt per land. In Spanje en Turkije is een fooi gewoon, in Griekenland geef je er alleen een bij echt goede service, en in Dubai zit de service in veel restaurants al in het bedrag. Hieronder lees je het per bestemming, daarna wat je in de taxi, het hotel en bij een gids doet en hoe je het betaalt.

Eén eerlijke kanttekening vooraf. Voor fooi bestaan geen officiële regels, alleen gebruiken, en de ene bron noemt een ander percentage dan de andere. Zie de percentages hieronder dus als vuistregel, niet als tarief.

Wat is fooi, en wat is normaal in Europa?

Een fooi is een bedrag dat je uit gewoonte geeft aan mensen in de dienstverlening, zoals in de horeca, bovenop de gewone prijs. Je betaalt dus niets te weinig als je niets geeft. Je bedankt iemand ervoor dat het goed ging.

Dat zie je ook aan het woord zelf. In veel talen betekent het letterlijk drinkgeld: pourboire in het Frans, Trinkgeld in het Duits. Wij zeggen fooi, en voor Nederlanders is het een bekend gebaar: in een restaurant laten we vaak 5 tot 10 procent liggen. Dat is een handig ijkpunt. Wie thuis zo rekent, zit in veel vakantielanden niet ver ernaast.

Wie films kent met Amerikaanse restaurants, denkt misschien dat je overal een flink percentage moet toevoegen. In Europa werkt het anders. Fooi is hier minder vanzelfsprekend en minder royaal dan in de Verenigde Staten. Bediening krijgt in Europa doorgaans een leefbaar loon, en een fooi geldt als een kleine bonus voor goede service. Of je rondt de rekening gewoon af naar een bedrag dat lekker rekent.

Wat als normaal geldt, verschilt wel per land, ook binnen Europa. Daarom hieronder per bestemming.

Kijk eerst naar de rekening

Dit is de tip die het meeste scheelt. Soms staat op de menukaart dat de service is inbegrepen. Dan zitten de servicekosten al in de prijzen die je ziet, en hoef je er niets bij te doen. Ook zonder zo'n zin zijn de servicekosten vaak al in de prijs verwerkt, en dan is een fooi niet nodig.

Wat doe je dan in de praktijk? Pak de rekening en lees hem echt. Staat er een regel voor service, dan weet je genoeg. Staat die er niet, dan is een kleine fooi een vriendelijk gebaar. Wil je geen dubbele betaling, vraag dan gerust aan de ober of de service erbij zit. Dat vindt niemand raar.

Fooi geven in Spanje: Mallorca, Tenerife en Gran Canaria

In Spanje wordt een fooi van 5 tot 10 procent meestal erg gewaardeerd. Zie dat als vuistregel: je hoeft niet, maar het valt goed. Dat geldt voor het vasteland en ook voor de eilanden waar veel Nederlanders heen vliegen: Mallorca, Tenerife en Gran Canaria.

Een praktische manier: rond de rekening na een goed diner af naar een rond bedrag, of laat een paar procent liggen. Heb je alleen koffie of een snack gehad, dan kun je ook gewoon afronden. Eet je in een restaurant waar de service op de kaart al is meegerekend, dan hoef je niets extra te doen.

Fooi geven in Griekenland en op Kreta

In Griekenland gelden andere gewoonten. Het is daar gebruikelijk dat je alleen fooi geeft als de service echt goed was. Een gemiddeld diner levert dus niet automatisch een fooi op. Een ober die met je meedenkt, de kinderen blij maakt of je tafel snel en vriendelijk bedient, verdient er wel een.

Voor Kreta hebben we geen aparte gegevens gevonden. Daarom blijven we bij wat voor het land geldt. Over Athene is wel iets bekend, al trekken we dat niet door naar Kreta. In de restaurants daar zit de service in de rekening, maar veel bezoekers geven er nog zo'n 10 procent bij. Voor een taxi geven de meeste Grieken geen percentage, ze ronden de rit vaak af. Wil je op Kreta zeker weten wat gebruikelijk is, kijk dan wat de rekening zegt en kijk wat de mensen aan het tafeltje naast je doen.

Fooi geven in Turkije

In Turkije is fooi geven gebruikelijk. Hier lopen de opgaven wel uiteen. De ene schrijft dat je meestal 5 tot 10 procent geeft. Een andere noemt voor een restaurant minstens 10 tot 15 procent van de rekening extra voor de ober. Als vuistregel kom je dus ergens tussen 5 en 15 procent uit, afhankelijk van hoe tevreden je bent en hoe de rekening is opgebouwd. Wie twijfelt, kan beter een kleine fooi geven dan niets.

Fooi wordt er vaak verwacht, ook voor kleine diensten. Niet alleen de ober krijgt een blijk van waardering, vaak ook het kamermeisje, de kapper, de medewerker die je naar je plaats brengt, de kruier en de gids.

Eén uitzondering: de taxi. In Turkije is het meestal niet gebruikelijk om de taxichauffeur fooi te geven.

Handig om te weten: houd munten of kleine biljetten bij de hand. Een fooi geef je vaak ter plekke, en dan wil je niet met een groot biljet staan. Zit je in Alanya, bijvoorbeeld in Aria Resort & Spa, dat vlak bij zee ligt (Kleopatra Beach is in zo'n drie minuten te belopen), neem dan dagelijks wat kleingeld mee. Hoe je daar het best betaalt, contant of met de kaart, lees je in betalen in Turkije. Wil je vooraf weten hoe de kust in elkaar zit, begin dan bij de Turkse Rivièra.

Fooi geven in Dubai: servicekosten op de rekening

In Dubai werkt het weer anders dan in de andere landen. Veel restaurants rekenen servicekosten, en die staan duidelijk op de rekening. Dan hoef je niet nog eens een fooi bij te rekenen, want die service heb je al betaald.

Staat er geen servicekosten op de rekening, dan is 10 tot 15 procent een passende fooi. Ook dit is een vuistregel, en de gegevens die we vonden hebben geen datum. Lees de rekening dus altijd.

Er is nog iets dat je misschien niet weet. De ober mag de fooi meestal niet zelf houden. Die wordt gedeeld met al het personeel. Wil je iemand persoonlijk bedanken, dan werkt een fooi dus minder direct dan je denkt.

Fooi voor de taxi, in het hotel en voor een gids

Buiten het restaurant gelden weer andere gewoonten.

Taxi. In Europa rond je bij een gewone rit het ritbedrag meestal naar boven af. In Turkije hoeft dat niet. In Athene doen de meeste Grieken hetzelfde, geen percentage maar afronden.

Hotel. Heeft het hotel kruiers, dan geef je een kleine fooi per tas die ze dragen. Bij vertrek is het aardig, maar niet verplicht, om een kleine fooi op de kamer te laten voor het schoonmaakpersoneel.

Gids. Bij een groepsexcursie, zoals een stadswandeling van twee uur, is een fooi per persoon voor de gids gepast. Je hoeft er geen bedrag bij te bedenken: kijk wat de rest van de groep doet en doe mee. Bedragen noemen we bewust niet, want die veranderen met de tijd.

Contant of met de kaart? De meeste Europese creditcardbonnen hebben geen regel om een fooi toe te voegen. Reken er daarom op dat je de fooi contant geeft. Betaal je de rekening met de kaart, dan laat je het fooigeld gewoon op tafel liggen, in muntjes of een klein biljet.

Een simpele aanpak voor onderweg:

• Zorg bij aankomst voor wat kleingeld.
• Stop een paar munten of kleine biljetten in je tas of broekzak, zodat je niet hoeft te zoeken.
• Betaal de rekening met de kaart als dat kan, en geef de fooi daarnaast contant.

Meer ideeën voor wat je nog meer meeneemt, vind je in de inpaklijst voor een zonvakantie.

Fooi bij all-inclusive en landen zonder fooi

Een veelgestelde vraag: geef je bij all-inclusive nog fooi? Daar hebben we geen betrouwbare bron voor gevonden, en daarom doen we geen uitspraak. Wat er precies in een all-inclusive zit en wat niet, lees je in all-inclusive of halfpension. Twijfel je ter plekke? Vraag dan bij de receptie van je hotel wat daar gebruikelijk is.

Niet overal is fooi een gebaar van waardering. In onder meer Japan, Singapore en Vietnam kun je je geld beter in eigen zak houden. Ga je naar een van die landen, zoek dan van tevoren even op hoe het daar zit, voordat je een biljet op tafel legt.

Veelgestelde vragen

Is fooi geven op vakantie verplicht?

Nee. In Europa krijgt bediening doorgaans een leefbaar loon, en een fooi is een kleine bonus voor goede service of een manier om de rekening af te ronden. In Turkije wordt een fooi vaak verwacht, zelfs voor kleine diensten. Maar ook daar is het een gebruik en geen wet.

Hoeveel fooi geef je in een restaurant?

Als vuistregel 5 tot 10 procent in Spanje en Turkije, vergelijkbaar met wat we in Nederland doen. In Turkije noemen sommigen tot 15 procent. In Dubai is 10 tot 15 procent gepast als er geen servicekosten op de rekening staan. In Griekenland geef je alleen fooi bij echt goede service. De percentages lopen per opgave uiteen, dus zie ze als richting en niet als regel.

Zit de fooi al in de rekening?

Soms. Staat op de kaart dat de service is inbegrepen, dan zit die al in de prijzen. Vaak zijn servicekosten ook zonder opmerking al verwerkt. In veel restaurants in Dubai staan servicekosten duidelijk op de rekening, en in Athene zit de service in de rekening, al geven veel bezoekers daar nog 10 procent bij. Lees de rekening dus altijd goed.

Geef je fooi aan de taxichauffeur?

In Europa rond je een gewone rit meestal af. In Turkije is het meestal niet gebruikelijk om de taxichauffeur fooi te geven. In Athene geven de meeste Grieken geen percentage, maar ronden ze de rit vaak af.

Kun je fooi met de kaart geven, of moet het contant?

Reken op contant. De meeste Europese creditcardbonnen hebben geen regel om een fooi toe te voegen. In Turkije is het extra handig om munten of kleine biljetten bij de hand te hebben.

In welke landen geef je geen fooi?

In onder meer Japan, Singapore en Vietnam kun je je geld beter in eigen zak houden. Binnen Europa verschilt het per land wat normaal is.

Bronnen

• Gratuity, Wikipedia, geraadpleegd op 1 oktober 2026
• Fooi geven op vakantie: wat verwachten ze in het buitenland?, Radar (AVROTROS), 27 juni 2023, geraadpleegd op 1 oktober 2026
• Tipping in Europe, Rick Steves' Europe, geraadpleegd op 1 oktober 2026
• Turkey Fast Facts, Frommer's, geraadpleegd op 1 oktober 2026
• Dubai Fast Facts, Frommer's, geraadpleegd op 1 oktober 2026
• Athens Fast Facts, Frommer's, geraadpleegd op 1 oktober 2026